A verdadeira e tradicional Itália tomou conta da Uepro. A galera veio com o material bem preparado. Logo de cara, o cardápio do Don Conchiglione dizia de seus muitos anos de tradição. Quando questionado por um visitante se era dele desde criança, Bruno não hesitou e respondeu: da família. Ótima ideia.
A turma trouxe vinho (não podia beber é claro pois são menores de idade, mas o suco de uva sim). E após explicação do Maitre Bruno sobre os pratos disponíveis, os convidados eram encaminhados a esse self-service italiano de muita variedade (três tipos de massa com molhos diferentes). As hostess acompanhavam os clientes à mesa.
O clima estava todo italiano inclusive na combinação das roupas e na decoração da sala. As sobremesas tão deliciosas quanto os salgados eram manjar e pavê.
A equipe bem formada se compunha de Bruno, Isabela, Thais, Thayná e Bianca.
Tinha logotipo e descritivo de data.
Além das maravilhas tinha queijo ralado e orégano para colocar sobre a massa.
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