Esse blog contem as fotos, mensagens, trabalhos, dicas e principalmente o carinho de nossos queridões, alunos e alunas, com quem a gente convive no momento ou quem com quem já convivemos e, mesmo que a gente não se veja com frequencia, serão queridões para sempre.
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terça-feira, 29 de maio de 2012
10 Dicas do Restaurante UNIPRO
Mais uma turminha está à toda na preparação dos restaurantes da Unipro. Dicas básicas:
01 - A proposta não é gastar dinheiro. É ter criatividade.
02 - Lembre-se que muito de um restaurante se faz pelo marketing: crachás, folhetos, cardápio.
03 - Escolha também um bom nome. Isso pode fazer a diferença.
04 - Aliás, procure um diferencial dentro da sua proposta.
05 - A decoração obviamente vai contar.
06 - Distribuição de funções também. Todo mundo deve trabalhar. A união do grupo será considerada.
07 - Após a apresentação, limpeza e organização são fundamentais.
08 - Postura e boa educação é a base da Hotelaria: lembre-se disso quanto ao respeito com a concorrência
09 - A proposta de ter um evento vai ser considerada: uma exposição de fotos, alguém tocando, cantando, dançando, etc, etc, etc...
10 - Sorte é oportunidade mais ação: quem faz, acaba tendo resultado. Boa sorte !!!!
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terça-feira, 14 de fevereiro de 2012
Primeiro Lugar: alegria, alegria
Em clima de festa a organização completíssima desse restaurante mix festa infantil foi criativa e trouxe todo o potencial dos alunos do sábado às 14h para a sala de aula. Muito merecido: esse é o primeiro lugar.
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segunda-feira, 4 de outubro de 2010
quarta-feira, 8 de setembro de 2010
Restaurante
Esse pessoal da Consolação foi d+. Todos bolaram um restaurante em todos os detalhes: cardápio, equipe, cozinha, mise en place, enfom, fazendo uso de todo o conteúdo discutido em classe. Muito bom!!!
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terça-feira, 15 de junho de 2010
Restaurante do Modulo I EJA
Atividade realizada pelos alunos da EJA Emilie.
Montagem e organização de um restaurante.
Boas lembranças de um excelente trabalho.




Montagem e organização de um restaurante.
Boas lembranças de um excelente trabalho.
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